第十五天

我们今天介绍中国的八大菜系。除了川菜，粤菜，鲁菜，闽菜，素菜，和徽菜。川菜很辣用了很多花椒-mouth numbing spice。 以前川菜是很甜的。现在有很辣。闽菜在赴京来的。没有那么多将(sauce)。闽菜用很多酒吃小吃可是太好吃所以佛跳长。素菜有点儿软(mushy)。也有很多海鲜。南京，苏州，和无锡都是城市有素菜。徽菜从河北来的。他们有很多热干面。跟素菜有海鲜一样。有很多鱼，这是因为这个地方离河和海很近。菜从上海来的有甜！用很多酒。最后的时粤菜。粤菜从广东来的。 在外国有名。没有辣。有甜和酸也有很多将。